Trésors d'épices
Auteur : Isabelle Bruet
Editeur : Savoirs de Terroirs
Disponibilité : Disponible immédiatement
ISBN : 978-2952094726
Nombre de pages : 345 pages
Caractéristiques : Nouvelle édition revue et augmentée
Dimensions :
150 x 240 (mm)
34.00 €
Description :
Une approche ethnobotanique de quelques épices connues, tombées dans l'oubli ou mal connues...
Historique des épices, botanique, santé, cuisine, plus de 50 fiches détaillées, des aquarelles et des photos en couleur
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