Cuisiner comme au temps des fabliaux
Auteur : Vincent Albouy, Marie-Dominique Devinck
Editeur : Terran
Disponibilité : Disponible immédiatement
ISBN : 2-913288-67-7
Nombre de pages : 168 pages
Dimensions :
150 x 210 (mm)
18.00 €
Description :
Les auteurs ont testé durant trois ans différents plats issus des fabliaux qui nous donne une autre vision des plats qui étaient servis. Ils vous livrent les textes originaux et les recettes qu'ils en ont tiré, avec les variantes possibles et les trucs pratiques pour bien réussir un simple casse-croûte de paysan, un bon repas bourgeois, ou un festin de chevalier.
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