Au pays des Sauges

Bertrand Bernard

Le livre n°6 de l'emblématique collection, Le Compagnon végétal
L'auteur nous invite à la découverte d'une plante familère des jardins : étymologie, symbolique, savoir populaire, sauges décoratives, médicinales et parfumées. C'est bien la reine des plantes
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L'auteur nous invite à la découverte d'une plante familère des jardins : étymologie, symbolique, savoir populaire, sauges décoratives, médicinales et parfumées. C'est bien la reine des plantes renchérit Jean-Marie Pelt, président de l'Institut européen d'écologie qui signe la préface.

Recettes, adresses, conseils pratiques, choix de sauges, ajoutent à l'intérêt de cet ouvrage.

L'auteur nous invite à la découverte d'une plante familère des jardins : étymologie, symbolique, savoir populaire, sauges décoratives, médicinales et parfumées. C'est bien la reine des plantes renchérit Jean-Marie Pelt, président de l'Institut européen d'écologie qui signe la préface.


Recettes, adresses, conseils pratiques, choix de sauges, ajoutent à l'intérêt de cet ouvrage.

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ÉDITION  : Terran Editions / RÉFÉRENCE  : 56055 / ISBN  :  9782913288997 / FORMAT : 14 x 21 cm / NOMBRE DE PAGES  :  160 / DATE DE PARUTION  :  01-09-2015


L’auteur

Bertrand Bernard

Éliane Astier est passionnée par les usages des plantes sauvages, en particulier en cuisine. Elle a suivi la formation de l’École des plantes de Paris, et anime depuis plusieurs années des journées et sorties sur les thèmes de la cuisine des plantes sauvages et de la botanique.

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