Écologue de formation, Aymeric Lazarin est aujourd’hui enseignant en écologie. En parallèle, il exerce comme pépiniériste-paysagiste indépendant depuis 2012. Il a auparavant travaillé dans l’agriculture biologique pendant de nombreuses années. Il tisse désormais de nombreux partenariats pour développer de nouveaux outils expérimentaux, pédagogiques et productifs afin de mieux prendre en compte l’écologie.