Architecte paysagiste, agriculteur et agronome, Christian Carnavalet a signé de nombreuses publications scientifiques traitant d’agronomie et d’écologie. Il a fondé en 2015 l’agence 3C Agro Conseil, spécialisée entre autres dans l’agriculture biologique et la conception de jardins. Il est aussi l’auteur d’"Agriculture biologique, une approche scientifique" et de "Biologie du sol et agriculture durable" (éditions France agricole).