L'écologie pratique pour un nouveau regard sur la nature

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Résumé

En édifiant des paysages comestibles en trois dimensions, il est possible de retrouver abondance et autonomie tout en prenant soin de la nature. Née du mariage de la permaculture et de l’agroforesterie, la technique du « jardin-forêt », qui imite le fonctionnement d’un jeune espace boisé, fait déjà des émules aux quatre coins de la Terre, dans les campagnes comme dans les villes, autour de projets collectifs ou privés, à but professionnel, pédagogique, esthétique ou vivrier. Premier titre sur un retour d’expérience française, cet ouvrage renseigne sur les techniques de conception - ou design - comme sur les flores associées en fonction des climats et des paysages que vous souhaitez créer. Pratique et illustré, il présente une centaine d’arbres, arbustes, lianes et herbacées originaux, souvent méconnus, complémentaires de fruitiers et de légumes classiques. Les jardins-forêts apparaissent plus que jamais comme une passionnante aventure à vivre et à partager !

Auteur

  • Fabrice Desjours (auteur)

    Créateur de « La Forêt gourmande », Fabrice Desjours déploie le concept des forêts comestibles à l’échelle nationale avec son réseau. Auteur, conférencier, interlocuteur d’instances scientifiques, il est surtout libre explorateur de l’hortus, de la conception des jardins boisés jusqu’aux repas associés.

Auteur(s) : Fabrice Desjours

Caractéristiques

Editeur : Éditions de Terran

Auteur(s) : Fabrice Desjours

Publication : 8 octobre 2019

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 844

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3871

EAN13 Livre broché : 9782359811308

Référence Livre broché : 68342

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