L'écologie pratique pour un nouveau regard sur la nature

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Résumé

Arbre pilier de civilisations, le Bouleau est généreux par essence… Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine ; écorce pour l'artisanat ; brindilles pour les usages domestiques.. A tous ces atouts, il faut rajouter les chapitres botanique et écologique si riches par leur diversité.

Auteur

  • Bernard Bertrand (auteur)

    Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre.

Auteur(s) : Bernard Bertrand

Caractéristiques

Editeur : Éditions de Terran

Auteur(s) : Bernard Bertrand

Collection : Le Compagnon végétal

Publication : 1 septembre 2015

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 383

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3646

EAN13 Livre broché : 9782913288713

Référence Livre broché : 56063

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