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La Bourrache, une étoile au jardin - Eliane Astier - Éditions de Terran

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La Bourrache, une étoile au jardin

Le Compagnon végétal n° 14

de Eliane Astier (auteur)
Collection : Le Compagnon végétal
janvier 2003
format 148 x 210 x 12 158 pages En stock
12,50 €

Résumé

Un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses usages médicinaux anciens, quelques recettes gourmandes et une légende, vous aurez fait le tour de cette jolie plante aux attraits multiples. Encore un volume qui ne dément pas l'intérêt de la collection.

Auteur

  • Eliane Astier (auteur)

    Éliane Astier est passionnée par les usages des plantes sauvages, en particulier en cuisine. Elle a suivi la formation de l’École des plantes de Paris, et anime depuis plusieurs années des journées et sorties sur les thèmes de la cuisine des plantes sauvages et de la botanique.

Auteur(s) : Eliane Astier

Caractéristiques

Editeur : Éditions de Terran

Auteur(s) : Eliane Astier

Collection : Le Compagnon végétal

Publication : 1 janvier 2003

Intérieur : Bichromie

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 338

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3646

EAN13 Livre broché : 9782359810271

Référence Livre broché : 56061

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