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Souci et arnica, soleils des jardins et des montagnes - Bernard Bertrand, Eliane Astier - Éditions de Terran

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Souci et arnica, soleils des jardins et des montagnes

Le Compagnon végétal n° 23

de Bernard Bertrand (auteur), Eliane Astier (auteur)
Collection : Le Compagnon végétal
septembre 2020
Livre broché
format 149 x 210 x 7 128 pages En stock
12,50 €

Résumé

Le souci est une plante bien connue, dont on peut admirer les fleurs colorées et lumineuses presque toute l’année, dans de nombreuses régions. Vigoureux, prolifique, facile à cultiver, le souci des jardins est une espèce à installer chez soi ! Connaissez-vous son cousin, le souci des vignes ? Plus petit, il pousse à l’état sauvage en région méditerranéenne. Quant à l’arnica, c’est plutôt en montagne qu’on la rencontre. Une belle plante, qui a du caractère ! Tous trois peuvent être transformés en huile, onguent, crème ou teinture mère : des produits puissants, tellement utiles au quotidien ! Botanique, mythologie, étymologie, vertus médicinales, culture… ce livre offre un tour d’horizon du monde de ces vrais petits soleils si précieux et utiles, à (re)découvrir.

Auteur

  • Bernard Bertrand (auteur)

    Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre.

  • Eliane Astier (auteur)

    Éliane Astier est passionnée par les usages des plantes sauvages, en particulier en cuisine. Elle a suivi la formation de l’École des plantes de Paris, et anime depuis plusieurs années des journées et sorties sur les thèmes de la cuisine des plantes sauvages et de la botanique.

Auteur(s) : Bernard Bertrand, Eliane Astier

Caractéristiques

Editeur : Éditions de Terran

Auteur(s) : Bernard Bertrand, Eliane Astier

Collection : Le Compagnon végétal

Publication : 8 septembre 2020

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 245

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3874

EAN13 Livre broché : 9782359811407

Référence Livre broché : 69763

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