La Bourrache

Une étoile au jardin

Bertrand Bernard

Le livre n°14 de l'emblématique collection, Le Compagnon végétal
Un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses
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Un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses usages médicinaux anciens, quelques recettes gourmandes et une légende, vous aurez fait le tour de cette jolie plante aux attraits multiples. Encore un volume qui ne dément pas l'intérêt de la collection.

Un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses usages médicinaux anciens, quelques recettes gourmandes et une légende, vous aurez fait le tour de cette jolie plante aux attraits multiples. Encore un volume qui ne dément pas l'intérêt de la collection.

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ÉDITION  : Terran Editions / RÉFÉRENCE  : 56061 / ISBN  :  9782359810271 / FORMAT : 14 x 21 cm / NOMBRE DE PAGES  :  158 / DATE DE PARUTION  :  01-09-2015


L’auteur

Bertrand Bernard

Éliane Astier est passionnée par les usages des plantes sauvages, en particulier en cuisine. Elle a suivi la formation de l’École des plantes de Paris, et anime depuis plusieurs années des journées et sorties sur les thèmes de la cuisine des plantes sauvages et de la botanique.

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