L'écologie pratique pour un nouveau regard sur la nature
Grignotages sauvages
Résumé
Une Boîte à Biscuits sans chichi ni blabla, mais avec deux grands B, comme Biscuits et Botanique. D'exquises recettes pâtissières rendues naturellement accessibles et accordées aux subtiles saveurs et arômes de dame Nature ; où l'auteur, pâtissier et grand militant des plantes sauvages, vous enseigne avec joie, gourmandise et générosité comment faire ressortir l'arôme ananas de la petite camomille à disque, ou le goût d'asperge du quinoa qui sera marié aux pétales du pissenlit dans un gâteau véritablement apéritif. Une Boîte à Biscuits pleine de sensibilité et de gourmandise botanique.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Éditions de Terran
Publication : 1 septembre 2015
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 761
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3856
EAN13 Livre relié : 9782913288669
Référence Livre relié : 38034
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