Les secrets de l'Ortie

Bertrand Bernard

Le livre n°1 de l'emblématique collection, Le Compagnon végétal
Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l’ortie ; partout elle rend service, de l’étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage… Cette
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Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l’ortie ; partout elle rend service, de l’étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage…

Cette anthologie remplie d’anecdotes n’a d’autre ambition que de dévoiler tous les secrets oubliés de l’ortie, pour que vous puissiez enfin profiter de ses innombrables vertus. Apprenez à utiliser cet irremplaçable trésor naturel sous toutes ses formes, recettes à l’appui.

La parution de ce livre, il y a plus de vingt ans, a permis à l’ortie de sortir à nouveau de l’ombre et de redevenir une plante emblématique.

Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l’ortie ; partout elle rend service, de l’étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage…


Cette anthologie remplie d’anecdotes n’a d’autre ambition que de dévoiler tous les secrets oubliés de l’ortie, pour que vous puissiez enfin profiter de ses innombrables vertus. Apprenez à utiliser cet irremplaçable trésor naturel sous toutes ses formes, recettes à l’appui.


La parution de ce livre, il y a plus de vingt ans, a permis à l’ortie de sortir à nouveau de l’ombre et de redevenir une plante emblématique.

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ÉDITION  : Terran Editions / RÉFÉRENCE  : 36215 / ISBN  :  9782359810097 / FORMAT : 14 x 21 cm / NOMBRE DE PAGES  :  222 / DATE DE PARUTION  :  01-09-2015

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L’auteur

Bertrand Bernard

Éliane Astier est passionnée par les usages des plantes sauvages, en particulier en cuisine. Elle a suivi la formation de l’École des plantes de Paris, et anime depuis plusieurs années des journées et sorties sur les thèmes de la cuisine des plantes sauvages et de la botanique.

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